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近日有媒体报道，浙江一6岁儿童因为长期大量使用豆制品，导致性早熟。北京东四妇产医院儿科主治医师付小青指出，孩子吃豆制品别太多。
付小青指出，大量食用豆制品会引起孩子性早熟，主要是大豆及豆制品内含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种植物雌激素。它的化学结构与雌激素十分相似，可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长，一般被用于更年期妇女骨质疏松的治疗。更年期妇女由于卵巢功能减退，体内雌激素水平急剧下降，对成骨细胞的刺激减弱，容易造成骨质疏松，因此，医生会鼓励处于更年期的妇女适当多吃些豆制品。
不过，对于发育期的儿童，多吃豆制品可不是好事。大量食用豆制品，植物雌激素会扰乱孩子正常的生长发育，最直接的后果是性早熟，而早熟如未及时发现与及时干预，会使孩子骨龄提前，骨龄提早愈合则是导致青少年身材矮小的主要原因之一，因此专家提醒，发育前的儿童最好不要长期大量吃豆制品，具体吃多少，医生会根据孩子的实际情况提出建议。
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有关豆浆的5个问答
1、豆浆与牛奶相比，哪个更好?
答：两者各有优劣。豆浆与牛奶相比的不及之处，一是钙含量低，二是不含维生素AD，三是维生素B2和B6的含量明显低于牛奶。豆浆又比牛奶有三大优势：1.含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助。2.含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇。3.含有膳食纤维。
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