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时间：2005年9月29日 15:57—16:24
提问：guest
回答：蒋一方（上海儿童医院营养研究室主任，儿童营养专家）
guest A：我孩子现在一岁了，平常吃奶和饭，为什么他有很重的口气呢？【15:57:07】
蒋一方：有口气表明孩子消化不良。因为孩子的肠胃功能比较弱，如果提供过多荤菜或太多不易消化的食品，油炸的、太热的食品，容易积食、伤食。这里有个比较简单的方法解释给大家，如果孩子出现口气，大便干，有些上火的时候，可以给孩子提供焦米粥。制作的方法是：将大米（不要用水洗），放在铁锅里慢慢炒，一直到大米呈金黄色，不要焦。然后煮粥，可以让孩子吃焦米粥半天或一天，来帮助消化和消导肠胃，清洁肠胃。【16:03:44】
guest B：请问你说的治消化不良的这个方法，适合大人吗？【16:06:35】
蒋一方：也适合大人。焦米粥比较适合于感冒、内热、生病食欲不好者，老少皆宜。【16:11:03】
guest C：专家，刚刚说的焦米粥，米不用洗就炒，这样干净吗？【16:14:26】
蒋一方：焦米粥如果用洗过大米制做，就会降低它的效果。没有洗的大米在铁锅炒大约半小时，它的温度超过100度，完全起到消毒的作用，而且煮粥的时候也有消毒的功能。【16:20:10】
guest：知道了，谢谢。【16:24:37】
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