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当婴儿喂足全牛奶仍不能解除饥饿时，可配制混合奶喂养。配制混合奶是为了满足小儿生长发育的需要，而补充一些营养物质。千时多用牛奶及鸡蛋配制，称蛋牛奶。鸡蛋中含有多种营养物质，适用于3～4个月以上婴儿喂养。喂养时可先加用蛋黄。具体制法是：把鸡蛋煮熟去壳，按需要量：阵蛋黄研细加入牛奶中即成。月龄稍增，加蛋黄感到不足时，可在牛奶中加入全鸡蛋，即将鸡蛋打人生牛奶中进行搅拌，待搅拌均匀后加火煮沸，在煮沸过程中仍不停搅拌，至沸为止，这样无蛋穗析出，可用奶瓶喂哺。食量较大的婴儿，亦可在牛奶中加入熟面粉，即将精面粉蒸熟、晾干，压粉，可随时拌牛奶内喂哺，此法适用于农村。
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