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夏天到了，天气越来越热，宝宝的胃口也愈来愈差．不管妈妈怎么费心，宝宝在饭桌前依然食欲难振……
高温炎热的烘烤，身体必须靠大量出汗来维持体温的恒定。汗液中除水分外，还含有钠，钾、钙、镁等矿物质，维生素C和多种B族维生素，以及少量蛋白质和氨基酸．营养素和水分的大量损失，加重了食欲不振、四肢乏力的感觉．幼儿的体温调节能力较成年人差，代谢速度又快，身体对水分和营养素的缺乏更为敏感，因此，“苦夏”现象往往更为明显。
那么，怎样才能帮助宝宝健康地度过酷暑呢?这是每个妈妈都渴望得到回答的问题。
夏天宝宝饮食守则
守则一：多喝粥汤
幼儿身体内70％～80％由水分构成，按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季应供给孩子足够多的含水分食品，然而更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。在体内缺钾时，宝宝很容易发生中暑现象。甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。因此，妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴，而应当鼓励孩子多吃水果，还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。给宝宝供应汤水时一定要注意少量多次，因为暴饮可能造成突然的大量排汗，还会导致宝宝食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用。
守则二：保证牛奶鸡蛋豆类的攘入
幼儿正处于快速生长的时期，蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。妈妈们一定要注意，零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此，每天要给孩子保证I杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或豆粥，还要经常吃些瘦肉和鱼，以补充铁质。
守则三：果蔬杂粮供应维生素
夏季，每日从汗液中损失较多的维生素E和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定，高温天气中水溶性维生素需要量是平时的己倍以上。补充维生素正的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1，的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素，宝宝在夏天也能精神抖擞啦。
守则四：吸引食欲，少食多餐
在高温环境中，消化酶分泌减少，消化功能下降。因此，夏季的食物应当清淡爽口，食物的外观和花样要吸引食欲。如用黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质的食物做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。在调味上的原则是少用油，多用醋，在供餐的次数上不妨少量多餐。
守则五：注意补盐
天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。
守则六：饮食漓淡、羁消化
父母应多给宝宝吃清淡、容易消化的食品，如绿豆百合米仁汤等。如果能坚持在夏季吃上两个月，还能起到防病的作用。菜肴也以清淡为主，如冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等，这些食品营养丰富，饮食、烹调清洁又不容易生病。在出汗时，也不要吃太多冷饮，可以适当吃些粗粮，如玉米、麦片和小米粥。巧做美味补水果蔬餐夏天，有一种营养是必须为宝宝充足提供的，那就是水。如果补水不及时，容易使宝宝发生短暂或轻度的机体缺水症状，还有可能使宝宝处于严重失水状态，出现咽喉干燥疼痛、发声沙哑、周身无力等症状。因此，日月给宝宝补充足够的水分极为重要。除了要经常提醒宝宝喝水外，妈妈还应该掌握一些补水果蔬的制作方法，让补水也变得美味非常。
生菜手卷
材料：生菜一片，番茄半个，紫菜一片，沙拉酱适量。
制作：
1．将生菜与番茄洗净，并将番茄切片；
2．先铺上紫菜，再将生菜、番茄依次排上；
3．淋上沙拉酱，卷起即可。
营养提示：
紫菜畜含钙质，生菜和番茄不但水分含量高，而且还能提供丰富的膳食纤维，矿物质、维生素C和胡萝卜素
等营养成分。
黄瓜酸奶
材料：黄瓜半根，橙子半个，100毫升酸奶，100毫升矿泉水，一勺麦芽。
制作：
1．黄瓜去皮，切成小块；
2．橙子去皮后，放入榨汁机榨成橙汁；
3．将橙汁和黄瓜块一起搅拌；
斗加入酸奶、矿泉水和麦芽，搅拌均匀即可。
营养提示：
这款饮料含多种维生素和丰富的矿物质，其中的黄瓜、酸奶、矿泉水更是理想的补水食物。
西瓜蜜汁
材料：西瓜100克，冷开水100毫升，蜂蜜一勺。
制作：
1．西瓜去皮后切成块；
2．将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀；
3．倒入杯中后，加入冷开水继续搅拌，搅拌均匀后即可食用。
营养提示：
本款饮品色泽红润，清冽甘甜，西瓜含有丰富的维生素C和水分，属凉性水果，具有清热的作用，可缓解各
种暑热疾病。
香蕉鲜桃奶
材料：香蕉半根，鲜桃1个，鲜奶旧口毫升，糖适量。
制作：
1．香蕉去皮，并切成数段；
2．鲜桃洗净、削皮，并去核，切成小块；
3．将切好的水果放进搅拌机内搅拌约40秒；
斗将果汁倒入杯中，加入糖和鲜奶，搅拌均匀即可。
营养提示：
这款饮品的营养极高，鲜桃、鲜奶不仅是补水佳品，而且其中所含的维生素、钙质、矿物质都很丰富，对
宝宝的健康和皮肤非常有益。
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