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一些父母把牛初乳当成高档营养品给孩子吃、甚至代替母乳喂养婴儿，著名儿科专家就曾表示过：“拿牛初乳喂养婴儿，会造成婴儿营养不良，甚至可能喝出大头娃娃，牛初乳是给牛喝的！有人认为喝牛初乳能防病，这不假，但它能防的是牛的病。对于人，即使泡在牛初乳里也防不了病。”
牛初乳是母牛产犊后三天内的奶，它是适合犊牛饮用，含有的抗体可以抗牛的病。人和牛是两个不同物种，虽然牛初乳的免疫谱跟母乳免疫谱有交叉，但只是很小的一部分，靠喝牛初乳来防人的病，是不科学的。与母乳相比，牛初乳以及鲜牛奶中所含营养不全面，缺少多种维生素和矿物质，而且所含蛋白中酪蛋白比例过高，婴儿消化不了，还能引起过敏。所以，除了那些成分不足的劣质奶粉会造成孩子营养不良，牛初乳同样有可能造成婴儿营养不良，喂出大头娃娃
喂养婴儿最好的还是母乳。母乳在孩子出生后依次分为初乳、过渡乳、成熟乳。初乳含有一些免疫抗体，可以预防小孩因为从宫内发育到宫外发育的不适应而得的一些疾病。随着小孩的生长发育就需要从吃初乳发展为吃过渡乳、成熟乳。婴儿经过喝母乳的时期后，就进入到“换乳期”，这时应该选择优质的配方奶粉，要注意，婴儿在两岁之前不应该喂鲜牛奶，因为牛奶必须经过蛋白质改造、脂肪转变、加入多种维生素和矿物质三种措施，才能趋近于母乳，才能用来与母乳衔接喂养婴儿。
对于牛初乳，大家对此应该有个正确的认识，并不是说绝对禁止服用牛初乳，作为普通消费，只要它合乎国家标准都可以喝，但是不要受到错误宣传的影响而把它当作最好的营养品，要严格禁止把它当作营养品用来喂养婴儿。
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