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宝宝10-12个月辅食制作
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      豆腐鲫鱼汤

      原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许

      做法:

      ·将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。

      ·锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

      功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。

      香煎土豆片

      原料:土豆,原味沙拉,植物油

      做法:

      ·将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片,入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。

      功效:提供均衡营养,并适合出牙宝宝磨牙。

      蘑菇炖豆腐

      原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。

      做法:

      ·豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。

      ·鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。

      ·将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。

      功效:是小儿补钙的黄金搭档。

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