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【枝竹小肚汤】
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    主料：枝竹100克，猪小肚4个，红枣4粒。

    辅料：盐适量。

    制法：

    ① 枝竹洗净，浸软切段。红枣洗净，去核。

    ② 猪小肚切去油脂，用粗盐擦洗干净，放入开水中煮2分钟盛起。

    ③烧开适量水，放入猪小肚煮30分钟，加入枝竹、红枣煮1小时半，下盐调味即成。
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