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精卤灼草虾
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    ≮美食原料≯

    草虾350克，咸蛋（用黄）1只，香菜少许，香卤汁200克，黄酒75克。

    ≮美食做法≯

    1、草虾焯水，放黄酒，七成熟捞起；

    2、锅上火，将草虾煮熟后捞在盘中，放上咸蛋黄末、香菜末，浇上香卤汁即可。

    ≮美食特色≯

    甘香鲜嫩，色泽艳丽。
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