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伍元煲土鸡
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[原料/调料]鲜土鸡300克、红枣、莲子、枸札、桂元、茨实各10克、生姜10克。清水500克、盐10克、冰糖50克。
[制作流程]
1.土鸡砍成块,姜切片,五种配料洗干净。
2.瓦煲注入清水,放入土鸡、生姜及五种配料,用中火煲40分钟。
3.最后加入盐、冰糖再煲15分钟即成。
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